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5月8日，绿茶集团通过港交所主板上市聆讯，花旗集团和招银国际担任其联席保荐人。招股时间为5月8日—5月13日。
绿茶集团计划全球发售1.68364亿股，其中，香港发售占10%，国际发售占90%，另有超额配股权30%。每股发售价定为7.19港元，预计将在5月16日上市交易。
已多次闯关港股IPO
绿茶集团曾于2021年3月、2021年10月、2022年4月、2024年6月四次向港交所递交上市申请。2024年12月20日，公司第五次向港交所提交了上市申请，花旗集团和招银国际为其联席保荐人。
招股书显示，公司募集资金拟用于扩展餐厅网络，设立中央食材加工设施，升级信息技术系统及相关基础设施等。
2022年—2024年，绿茶集团收入分别为23.75亿元、35.89亿元、38.38亿元，净利润分别为1657.9万元、2.96亿元、3.5亿元。
截至2022年末、2023年末和2024年末，绿茶集团流动负债净额分别为8825.8万元、3.01亿元和6494.2万元，主要原因是公司动用大部分经营所得现金扩充餐厅网络及派付股息。截至2022年末、2023年末和2024年末，租赁负债的即期部分分别为1.82亿元、2.14亿元及2.57亿元。
餐厅网络实现大幅增长
报告期内，公司的餐厅网络实现大幅增长。餐厅总数由2022年末的276家增至2024年末的465家，复合年增长率为29.8%。截至最后实际可行日期，营业中的餐厅数目进一步增加至489家。餐厅通常位于购物商场内。
公司于2024年开设了120家新餐厅，并计划于2025年、2026年及2027年分别开设150家、200家及213家新餐厅。
2023年，由于接待总人数及翻台率较2022年有所增加，来自餐厅经营及外卖业务的收入由2022年的23.736亿元增长50.7%至2023年的35.771亿元。2024年与2023年相比，公司餐厅表现整体有所倒退，整体人均消费由2023年的61.8元减少至2024年的56.2元。
截至2024年12月31日，绿茶集团有395家认可供应商。2022年—2024年，公司面向前五大供应商的购买额分别占购买总额的18.6%、18.4%及18.2%，面向最大供应商的购买额分别占购买总额的5.0%、5.2%及4.5%。
招股书显示，2024年，绿茶品牌餐厅总收入为38亿元，在我国内地休闲中式餐厅市场的市场份额为0.7%，排名第四。截至2024年底，公司合计拥有465家餐厅，在我国内地休闲中式餐厅品牌中按餐厅数目计算排名第三。
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